Vaya que la pasamos bien en el Festival Marvin hace algunos días. Horas y horas gozando de montones de bandas en diversos espacios, acompañados de puros queridos. Y comiendo y bebiendo como debe ser: rico. Un lugar donde estuvimos súper a gusto fue con nuestros amigos de Salvaxe, quienes trataron de lujo a todos los que se les acercaron a gozar de su cocina.
Salvaxe cuenta con una carta única en su tipo. Y decimos esto porque básicamente puedes acudir a sus locales (Condesa, en Chilpancingo 23; Copilco, en Av. Copilco 301; y Nativitas, en Isabel La Católica 1147) en cualquier momento. Es decir; no importa si es de día o de noche, si llueve, hace frío o calor; jamás podrías negarte a un clásico como éste: pizza jardín a base de pimiento morrón, tomate cherry, champiñones, aceitunas negras y cebolla caramelizada. Qué tal, ¿eh?
Pizzas. En Salvaxe vas a encontrarte una gran cantidades de ellas. ¿Ejemplos? De pastor con papas, pepperoni, con salsa búfalo o de chuleta hawaiana. Variantes que puedes mezclar a tu gusto y adherirle orilla de queso para potenciar la experiencia. Respecto a las bebidas, ¿qué tal la infaltable chelita, una malteada; o una exquisita limonada, o una sangría bien fría? Te lo dijimos, no hay falla por la hora, de que se te antoja se te antoja.
Como ya notaste, Salvaxe se especializa en pizzas, pero eso no es todo lo que ofrece. Si traes ganas de unos jalapeños poppers o una lasagna, acá la hallas; pero también postres de altura como un volcán de chocolate o un flan de parmesano. La verdad es que Salvaxe tiene todo lo que necesitas, y más allá de lo que gozamos mientras duro Festival Marvin podemos decirte que con estos amigos no hay falla jamás. Así que búscalos, encuéntralos, y disfruta.
