El metal es alimento acústico, referente de olores y sensaciones, pero también una entrada al paladar.
Yu Su además de productora es chef. Ambas facetas son vasos comunicantes en su carrera. Su gusto por mezclar cocinas del mundo la llevó producir la música de su primer disco del 2021 Yellow River Blue.
Con su segundo LP, Foundry , Yu Su se vuelca en lo oriental, en la tradición china, convergencia que también se ha dado en su proyecto culinario supper clubs y sus cenas multisensoriales nómadas.
Coincidiendo con su mudanza a Londres, que le brindó una nueva perspectiva. En busca de un estilo que fuera fiel tanto a sus raíces como a su evolución artística, Yu se aventuró en una dirección post-orientalista.
En supper clubs diseña y cocina menús inspirados en sus viajes y en su natal Kaifeng (China), acompañados de piezas musicales que ella compone específicamente para cada cena.
Esta oferta sensorial se prolonga en Foundry donde lo metálico y lo ambiental combinan sutilmente.
Esta amplia paleta reitera la trayectoria de Yu en la creación de conexiones interdisciplinarias, que no solo abarcan la música, sino también proyectos multisensoriales que incorporan el gusto y el olfato.
Yu Su actuará el viernes 11 de septiembre en WOS Festival 2026 , en Santiago de Compostela, festival que apuesta por el riesgo sonoro y la exploración musical en espacios patrimoniales. Con artistas como el húngaro Gábor Lázár, los británicos Space Afrika, las residentes en Alemania Gyrofield y Polygonia.
